京东外卖势不可挡，留给阿里、美团的时间不多了。

1.京东外卖，势不可挡

上线四个月来，京东外卖的日单量像坐了火箭一样。

4月15日，京东外卖对外公布，其日订单量成功跨越了500万大关；仅仅相隔9天，这一数字便实现了翻倍，达到了1000万单。到了5月15日，京东外卖再次对外宣称，其日订单量已经攀升至2000万单；而到了6月1日，这一数字更是实现了新的突破，成功超越了2500万单。

自然，单纯看日订单量并不能全面反映外卖业务的实际成果，市场份额才是更为关键的考量。根据艾瑞最新发布的统计信息，京东外卖的日均订单量已经超过了2500万笔，在全国外卖市场中占据了超过31%的份额，而在高品质外卖这一细分市场中，其市场占有率更是高达约45%。

图源：艾瑞咨询

仅仅入驻市场不到四个月时间，京东外卖便呈现出了如此出色的业绩，这无疑是非常“惊艳”的。

回顾京东外卖近期所采取的一系列举措，不难察觉，其取得的成就完全是意料之中的事情。

京东外卖在上线初期，对截至2025年5月1日之前加入的品质堂食商户，提供全年零佣金服务，并且确保其长期佣金比率维持在5%以下。同时，还实施了配送费用的减免政策，配送服务商享有灵活的选择权。

此举为餐饮行业商家带来了众多益处。依据最新统计，目前已有接近二十万商家向京东外卖平台提出入驻申请，超过十五万家高品质餐饮店铺已成功入驻，而且这一数字仍在不断攀升。

京东外卖不仅为全职配送员缴纳了社会保险和住房公积金，还为兼职配送员配备了意外伤害保险和医疗保险，且全部费用由公司承担，从而保障了配送员的现金收入不会降低。

该措施增强了骑手们的职业安全感与归属感，从而吸引了众多骑手踊跃加入。根据官方数据，京东外卖的全职骑手数量已突破10万大关，比原定计划提前了将近两个月实现了目标。京东外卖方面表示，未来将进一步扩大招聘规模，计划在近期内将全职骑手数量扩充至15万人。

图源：京东外卖

从消费者视角来看，京东外卖提供的优惠力度不容小觑。它曾推出过高达20元的外卖补贴活动，这项优惠面向所有用户，且不受时间限制，全天候均可参与；此外，每天还会发放10万张价值百亿的外卖补贴券，分别在上午10点和晚上8点开放抢购，切实为用户带来了实质性的优惠。

除全民补贴外，京东外卖还上线了百亿补贴“超级爆品”专区。

图源：京东

不但如此，京东外卖为了确保外卖的优良品质，特设“品质堂食餐厅”作为入驻条件。该平台对营业执照和门店照片进行严格审查，并派遣销售人员实地考察核实。此外，平台还采取了视频验证、线下巡查以及公众监督等措施，在行业内部率先制定了最为严格的准入门槛。结果是，门店通过审核的比率仅有40%，从而在源头上严格把控了食品的质量与卫生安全。

近期，京东外卖推出了“菜品创新”项目，携手菜品创新合作伙伴，致力于开发新颖菜肴，旨在为顾客带来高品质、美味可口且性价比高的餐饮选择。

显而易见，京东外卖持续致力于巩固“品质外卖”的品牌定位，并且不断努力提高外卖的食品质量、服务水平以及用户的使用感受。

总体而言，在骑手、商家以及消费者这三类群体之间，京东外卖实现了平衡协调。对于骑手，我们提供了包括五险一金在内的多项保障，以此提升他们的职业安全感与归属感；对于商家，我们推出了免除佣金、减免配送费用等扶持措施，以帮助他们更好地发展；而对于消费者，我们则提供了补贴、品质保障以及优质的配送服务。

图源：京东外卖商家中心

这一系列措施让商家、骑手和消费者在京东外卖平台上都能切实感受到好处，他们也愿意积极参与进来。

京东外卖的发展势头如此之快，实乃逐步积累、稳扎稳打之果。这一切，或许都在刘强东的深思熟虑之中。

2.外卖“三国杀”，进入新阶段

现下，美团、阿里、京东的外卖“三国杀”已经进入白热化阶段。

在这一阶段，美团外卖相当活跃。

6月9日，美团公司首席执行官王兴在股东大会上就外卖市场的竞争状况发表了观点。他强调，首先，公司对新增的竞争者持开放态度；其次，美团坚决抵制无序竞争的现象；最后，对于未来的长期发展，王兴表达了坚定的信心。

图源：美团

不久之后，在美团外卖举办的餐饮商家交流活动中，美团公司宣布，自去年10月启动首轮营销工具升级项目以来，公司计划进一步增强营销策略的优化工作，不仅对流量分配体系进行调整以减少对营销的依赖并加强价格管理，同时还将流量资源更多地倾向优质商家和优质商品。

观察可见，在美团迈入新阶段的过程中，“反内卷”与“品质外卖”成为了其发展的核心词汇。

目光投向阿里，随着饿了么与淘宝实现深度合作，淘宝闪购携手饿了么，利用“免单”“大额红包”等优惠手段，以强劲的姿态进入外卖领域，目前所取得的成果相当显著。

数据表明，淘宝闪购在正式开放仅6天后，其日订单量便成功跨越了1000万大关；而经过27天的运营，与饿了么携手合作的日订单量更是达到了惊人的4000万以上。

图源：淘宝

当然，阿里并未沉溺于过往的辉煌，反而持续推动新举措。在6月10日，饿了么正式宣布启动2025年的蓝骑士项目，名为“清凉e夏·夏季关怀行动”。

据悉，饿了么计划实施包括免费物资派发、智能设备更新、骑手专属优惠活动、话费充值换电优惠、蓝骑士家庭研学活动在内的“七大措施”，旨在全面加强骑手在夏季的工作保障和关怀。而且，公司决定将每月的17日定为饿了么的“骑士节”，届时骑士驿站将提供免费理发、移动健康检查、免费饮用水等生活与保障服务。

图源：饿了么

阿里的举措亦显现，在当前市场竞争的新阶段，其与京东、美团之间的竞争态势日益紧张激烈，双方不得不竭尽全力应对。

换言之，随着京东、美团、阿里合力塑造了“三足鼎立”的产业新态势，这三家行业巨头纷纷采取行动，力图加固自身在市场中的地位，并努力拓宽市场份额。

接下来，一场更为激烈的较量已然拉开帷幕。

3.外卖行业，彻底变天

近年来，消费者对即时服务的需求日益增强，导致外卖和即时零售之间的界限变得日益模糊。他们不再仅仅满足于点外卖，而是期待在同一个平台上享受到更为丰富的即时服务，包括生鲜果蔬、日常用品以及药品等商品的即时配送。

这就意味着外卖服务平台需在餐饮外卖服务上精益求精，同时，更要积极拓宽经营领域，勇敢踏入即时零售的新天地。

从行业角度分析，京东、美团、阿里等企业目前正面临一项共同挑战，即如何将外卖和即时零售业务转化为推动未来发展的“新动力”。

先前，京东凭借其卓越的物流网络和供应链实力，在即时零售领域已取得显著成绩。然而，在将外卖业务与之整合的过程中，如何确保配送速度与服务质量，并有效降低成本，成为了亟待解决的难题。

美团在餐饮外卖领域处于行业前沿，然而在尝试进军即时零售领域的过程中，不得不应对诸如商品种类扩充、物流供应链优化等重重考验。

阿里集团坐拥众多电商平台和成熟的生活服务网络，关键在于如何高效融合这些资源，推动外卖业务与即时零售模式的同步进步。

面对这些挑战，三大平台亟需主动进行创新与突破，方能在新一轮的竞争态势中确立有利地位。

在此之前，阿里巴巴在财务报告发布会上已经指出，淘宝闪购的近期计划和追求，主要是集中资源培育新客户群体，并促使更多淘宝用户成为即时零售的消费者。

与此同时，支付宝也在内测给予淘宝闪购首页的一级流量入口。

图源：支付宝

阿里正持续融合手中资源，全力托举淘宝闪购的发展。

这场无止境的品质竞赛已经正式起跑，三大平台正竭尽全力推出创新举措，旨在在这场激烈的竞争中稳固自己的地位。

接下来，平台面临的首要挑战是如何将品质上的优势转变为持久的盈利途径。实际上，品质的改善常常伴随着成本的上升，若不能探索出一条合理的盈利之道，品质的提升将难以落到实处。

这个问题答案的揭晓，在一定程度上，将直接塑造外卖市场未来的竞争态势；率先找到突破口的，便能在这场竞争激烈的角逐中脱颖而出。